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原帖内容
嘉琪

2014-4-2 20:56


这样也可以 ; Y, R! @- W4 M" `& Q% [
羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段
- M" y- i( K5 u" `5 i  B9 p锅烧热倒油，下几粒花椒，出香味后，将花椒捞出不用
% p, X1 x# O9 w0 g6 _2 E: Y) F随后下葱、姜1 M2 n9 X. j. q5 n% P6 u5 a+ h: [2 E/ o
倒入羊肉片翻炒至变色
9 _7 N) m6 z5 C1 S6 k5 N调入少许糖、料酒、生抽，继续翻炒至水收干
8 l$ |; P! }  i. ]4 J2 M$ V- T' _下孜然粒、孜然粉、盐
* B) ~: H, K+ M最后倒入辣椒面，放入香菜段炒匀即出锅

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