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原帖内容
dazheyilang

2013-12-13 18:47


塔吉锅产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此在烹调过程中不需要加水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。

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金币 +2 wj无为 2013-12-13 20:27 回复认真,鼓励!


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