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原帖内容
milan83814

2007-5-18 20:11
色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。  R5 \% m0 r. @& m: W6 t, h+ d: ]
  熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
2 |) r/ U( D' ~  大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
9 C& v, c" l* x5 a( O  橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),: @7 A" t0 [, ~9 a8 t& M
  意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)
/ m% @* H. }9 ~# ]: U7 x  还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。: d$ r( n! V* p4 {5 |

7 e  o% r5 e: W" U把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。+ J+ G; A6 o- j' Z8 g# ?
& k. |0 }- b" |# f- P: b
 西红柿先大卸八块……  M! {9 |, J, ~  g: D
: X, i5 h( T$ T
 ……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……
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& }5 N7 L2 p$ N' w+ n( E: P2 D7 X 传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?
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  做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!8 l" {# V1 d7 z6 \0 F8 p* U$ i3 R- b
  加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
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  谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……
4 @0 v& t: K4 a' R
1 A2 ~, l, X/ }  然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……0 m' Z0 @( m6 d& i- v2 E
  那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。
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  差点忘了奶油!……
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  小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,8 s, \2 d  W% v% f/ L7 ?+ T
  大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
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  下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。
  @& u8 g9 l; c* a$ o3 b1 k- F  但是我不是一般人也不是美人……% Z0 u& Z- G9 T
  煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。
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  哇哈哈哈哈哈……
2 h& r, j) A2 y, ?2 N3 t- s  f; u- `5 K! v  f/ T) t1 C
装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
# e% }- R/ i  D% X  众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌
3 Z, f0 x+ {5 n% e8 c, u; O) U
" s6 n( ]: K  e/ u8 I8 V) f  再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
0 n0 d, U) N5 [2 N$ _, h' U6 u2 `! i; {2 X5 B* \% B
  收工!

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金币 +15 落叶归根 2007-5-18 22:55 论坛欢迎好贴~请君笑纳


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