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原帖内容
seaboyne

2007-4-19 07:36
微波芝士丸子

推荐理由:" f" V, n% c& d9 [
做法超级简单方便,将芝士和肉沫混在一起,有一种新的味觉,是一种新的尝试。爱新鲜的你千万不可错过哦!
用 料:
" X1 I: J8 ?. {: g冬菇肉滑 | 250克( v9 `+ P1 |7 h' _
芝士 | 20克
" ?( s  \% A$ {' D5 r4 N鲍鱼汁、生粉| 少许 2 g$ w, W6 K% ]! O& [' [2 i, `
在市场可买到已经奄好味道的冬菇肉滑,如果想更有口感一点的话,可将肉滑反复哒约5分钟,可增加韧性的口感。芝士可选择片装或合装。6 p9 b! O7 a3 S- P2 w7 Y; D& h

4 ~$ }# K6 ^, v: W
将芝士切成小颗粒,准备和肉滑混合搓均匀。6 H. y+ K, ~6 |2 Y

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: q5 `5 J6 V- T9 i+ o# M4 t# J( N  P
肉滑和芝士均匀混合后,捏成丸子状云均匀铺于碟中,并加入少许香油。
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将肉丸放入微波炉中,高火4分钟,微波2分钟。另起一锅,放入少许鲍鱼汁、水,煮开后再放入少许生粉水煮成芡。6 a; {2 }5 r% N. s

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芡煮好后直接淋在肉丸上,美味,方便有快捷的微波芝士肉丸就完成了!5 k8 Z9 q( f; d/ h

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金币 +14 chitu 2007-4-19 09:52 发帖辛苦啦!


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