抹茶芝士蛋糕
材料：a，cream cheese150克/butter 100g（我用了80克）/牛奶150g
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7 V0 }' e% X% {8 Z0 H* _ b，抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g；c，蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g
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d，蛋白120（约3个）/细砂糖70g: v- y6 ^5 |- O/ c0 O' Y, Q
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做法：1，将材料a加水加热融化，搅拌均匀
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. \: o* A8 K; F8 i/ t! p9 i 2，材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖8 V* d1 Y- T' d2 U4 t
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3，蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
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4，将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟9 y, |: {. _& s/ T5 H( j# w- w
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) M# u, }" l0 V4 a. q$ g& g8 n& E看，简单吧，这就得了～7 Q7 }( b1 e7 c5 h4 u: Z8 m
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