五彩虾仁
拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁
- Q s7 x9 ^# r2 z; P5 ]调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油- {& m2 {" M* j: [! n% Q& l
做法：! H7 E/ N* D/ }0 N% B2 u0 x
1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好
' c) J0 d- F1 e/ v, r. L5 p4 @2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用
/ r/ f8 |+ P9 b1 ~( N3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。9 ^- ]! r9 J" W; O: U: U3 w$ i+ ]
4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。& f9 H+ q9 Z( ~
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