外焦里嫩 肉末烧豆腐[4P]
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4 t* w# P' ^7 j. o( a( K肉末烧豆腐' t) K; n1 h, Z6 ]
8 Z* c. Z1 [: F) v" ^& G好久私房菜馆 没来了，今天上来报道了也给大家带来一道菜，请大家吃。废话不多说，上菜了！2 s1 a `& X2 k( p
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4 [& c) x& g: Z6 w6 S豆腐要选北豆腐，切成长方形的块+盐、料酒腌制入味
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把腌好的豆腐裹上蛋液，小火炸至两面金黄色就可以出锅了
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锅中油烧热下肉末、葱姜，炒到肉变色倒入酱油、料酒、水，烧开后+盐、鸡精，倒入豆腐烧2、3分钟后，夹出豆腐，剩下的汤汁勾芡浇在豆腐上就行了' f" J5 k8 x) y& I7 o
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每天都在琢磨到底吃什么，换来换去就那几样，可有些菜总有百吃不厌的感觉
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这个菜相当的不错，口感很好，老少皆宜！ | |
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