手撕包菜煸培根[6P]
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烹制方法：
! W: m/ ?. N! R主料：包菜 半个 培根 3片 蒜头 4个 干辣椒 7个
# F. ^ Y2 a! `& e* e辅料：味精 1小匙 盐 少许. g6 `/ H3 |" E* t4 C1 \
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1 包菜半个切开，采用手撕的方法。撕碎包菜泡盐水10分钟清洗干净。9 b$ X# ?7 {1 L% f1 r3 ~5 g
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2 培根是一种经过加工的肉食品，味道有点像烟熏肉。但是又没有那么重的味道口感极佳。
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3 p& |0 m4 m) a& X3 锅热油爆香蒜碎与辣椒，再倒入培根碎煸炒几下。( b- L+ X; l5 }7 e: E
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4 倒入包菜煸炒至八分熟。
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5 再根据口味选择放入多少的味精和盐即可。 | |
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